O primeiro dia do evento também ficou marcado pela primeira conferência do PRÓvinho 2025, sobre o tema “A Valorização da Região Fogo/Brava no Contexto da Enologia”, reunindo especialistas, produtores, enólogos e representantes institucionais para discutir o potencial enológico da região.
A primeira edição do PRÓvinho – Salão Internacional do Vinho, Bebidas e Produtos Agropecuários abriu oficialmente esta sexta-feira, 28 de novembro, na Casas do Sol, cidade de São Filipe, numa cerimónia que reuniu representante do Governo, autoridades locais, parceiros internacionais, produtores e agentes do sector vitivinícola.
A sessão contou com intervenções da Secretária de Estado das Comunidades, Vanuza Barbosa, em representação do Ministro do Turismo e dos Transportes, José Luís Sá Nogueira, da Administradora Executiva do ITCV, Vânia Rodrigues, do Presidente da Câmara Municipal de São Filipe, Nuías Silva, e do CEO da Infoplus, Carlos Morgado.
Nos discursos, foi destacada a importância estratégica do Enoturismo para a diversificação económica do país, bem como o potencial singular da ilha do Fogo — marcada pela sua história e resiliência — para se afirmar como destino de referência no mercado internacional.
Após a sessão de abertura, a comitiva percorreu os expositores presentes no salão, onde produtores apresentaram vinhos, bebidas e produtos agropecuários, num momento de interação profissional e promoção comercial.
O primeiro dia do evento também ficou marcado pela primeira conferência do PRÓvinho 2025, sobre o tema “A Valorização da Região Fogo/Brava no Contexto da Enologia”, reunindo especialistas, produtores, enólogos e representantes institucionais para discutir o potencial enológico da região.
O painel abordou as particularidades do Fogo e da Brava, o impacto das condições geoclimáticas na produção vitivinícola e as oportunidades de consolidação dos vinhos da região nos mercados nacional e internacional.
A conferência permitiu ainda analisar os desafios enfrentados pelos produtores, incluindo sustentabilidade, inovação, certificação e qualificação dos produtos.
Os intervenientes destacaram que a região possui características únicas que podem conferir vantagem competitiva aos vinhos locais, reforçando a importância da investigação, da promoção e do investimento contínuo no setor.
O PRÓvinho 2025, promovido pelo Ministério do Turismo e Transportes, em parceria com a Infoplus, decorre de 28 a 30 de novembro, com atividades em São Filipe, Chã das Caldeiras e Mosteiros, integrando conferências, provas de vinhos, visitas técnicas, show cookings e momentos de networking dedicados ao setor.
