O Estado de Cabo Verde, representado pelo Ministro de Promoção de Investimentos e Fomento Empresarial, Eurico Monteiro, e a Fundação Padre Ottavio Fasano (FPOF), celebraram, esta segunda-feira, 11 de maio, em São Filipe, na ilha do Fogo, um Memorando de Entendimento para instalação de um Polo da Escola de Hotelaria e Turismo de Cabo Verde, com atuação nas ilhas do Fogo e Brava. O novo Polo terá como objetivo formar quadros técnicos em hotelaria, restauração e turismo, promovendo a empregabilidade de jovens e mulheres, e contribuindo para o desenvolvimento sustentável da região.
A unidade, que ficará instalada na Aldeia Turística Casas do Sol, em São Filipe, receberá o nome Escola de Hotelaria Ottavio Fasano, em homenagem àquele que muito fez para Cabo Verde e para a ilha do Fogo, em particular, com atuação, sobretudo, nas áreas sociais, da educação, da cultura, do apoio aos mais vulneráveis, mas também na área da economia.
“Várias iniciativas que marcaram decisivamente o futuro para a região Fogo e Brava, contagiando também as outras ilhas e Cabo Verde, de uma forma geral”, sublinhou o Ministro, num gesto de “profundo reconhecimento” à Fundação, mas também ao próprio Padre Ottávio Fasano, por tudo aquilo que fez e representa para o país. “Aquilo que fez no domínio da Saúde, que é de facto uma obra notável, e o despreendimento em relação a todas essas iniciativas, colocadas ao serviço das pessoas e de Cabo Verde, são também uma obra de amor”, enalteceu o governante, reconhecendo, igualmente, o empenho do Presidente da Câmara Municipal de São Filipe, Nuías Silva, para que o projeto se tornasse realidade.
“Esta iniciativa foi impulsionada, essencialmente, pelo Senhor Presidente da Câmara Municipal de São Filipe, não só com a visão, mas também com a insistência e a persistência para que isto, de facto, pudesse acontecer”, destacou Eurico Monteiro.
Quanto à estrutura, o governante sublinhou que, não obstante ser denominada Polo, por já existir uma estrutura maior em Cabo Verde, a Escola de Hotelaria e Turismo de Cabo Verde, pela sua estrutura, capacidade e dimensão, na prática, trata-se também de uma Escola de Hotelaria e Turismo da região Fogo e Brava.
“Nós estamos a falar de uma escola que está inserida numa região que pretende fazer diferença naquilo que é o tipo de turismo que se quer para Cabo Verde, trazendo diversificação em termos de qualidade da oferta turística, mas também a nível territorial, não ficando os espaços de acolhimento turístico confinados à região do Sal e da Boa Vista”, afirmou o Ministro, reforçando que o empreendimento não constituirá um hotel propriamente dito e sim uma escola.
“Uma escola com foco em ensinar, em empreender, em aprender também no contexto de trabalho e, portanto, com capacidade de fazer uma aliança muito estreita com as unidades de atendimento turístico nesta região”, explicou Eurico Monteiro, prevendo o arranque da estrutura ainda para o ano de 2026.
“Estamos perante um momento gratificante, em que ficamos absolutamente convencidos de que se deu, hoje, um passo importante para a região Fogo e Brava, mas, sobretudo, para Cabo Verde, seja no domínio da formação profissional, seja no domínio da diversificação do produto turístico”, concluiu.
